- gärungstechnisch
- бродильный
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. E. S. Anjuschkin. 2005.
gärungstechnisch
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Zymologie — Zymologīe (grch.), Lehre von der Gärung; Zymōsen, s. Fermente; zymotechnisch, gärungstechnisch, die Gärungsgewerbe (Spiritusfabrikation, Bierbrauerei, Essigfabrikation) betreffend; zymōtisch, Gärung bewirkend; zymotische Krankheiten, s.v.w.… … Kleines Konversations-Lexikon
